近红外光谱技术在柑橘无损检测中的应用

李尚科; 易智; 李跑; 杜国荣; 丁胜华; 蒋立文; 刘霞; 《中国果菜 》 2019

摘要：近红外光谱技术具有快速无损、无需前处理以及可实现多组分同时检测的优点,因此在柑橘病害检测、内部品质测定以及品种鉴别等方面得到了广泛应用,并在柑橘品质无损检测方面发挥了重要作用。本文对近红外光谱技术的检测原理和特点,以及在柑橘无损检测领域的应用进行了总结,并展望了其前景。

关键词： 近红外光谱 柑橘 无损检测 内部品质 品种鉴别