养麦的利用价值与产业化开发思考

王飞翔; 《湖南农业科学 》 2003 CSCD

摘要：阐述了养麦在湖南省农业结构中的作用,从养麦营养成分及药用功效方面分析荞麦的利用价值.提出了"科研一种植(农户)-加工(企业)-市场"的产业化开发思路.

关键词： 养麦 利用价值 产业化开发 农业结构调整