基于纳米粒子吸附的电化学生物传感器快速检测茶汤中的有机磷

谭正初; 钟兴刚; 李彦; 《食品科技 》 2012 北大核心

摘要：利用ZrO2纳米粒子与有机磷的强吸附作用,制成ZrO2纳米粒子/金电极(ZrO2/Au)有机磷传感器,可实现茶汤中有机磷农残的快速检测。研究结果表明,该有机磷传感器在10～550ng/mL浓度范围内对目标分析物对硫磷有线性响应,检出限为2.0ng/mL。传感器制备简单、操作方便,灵敏度高,再生性好,非特异性吸附小,在食品安全监测领域具有较大的应用潜力。

关键词： 二氧化锆 纳米粒子 有机磷 茶汤 生物传感器