金白龙茶(GABARON)的研制及临床试验

郑红发; 曾贞; 刘霞林; 《茶叶通讯 》 2001

摘要：本文报告了通过特殊技术处理茶鲜叶制出的成品茶中 γ 氨基丁酸 (GABA)含量大幅度增加 ,比对照绿茶高出约 30倍。将制成的金白龙样茶于 2 0 0 0年 10～ 12月送湖南省老年医院进行临床降压试验。结果表明 ,与对照组 (普通绿茶 )相比 ,金白龙茶临床降压显效率为 2 8% ,有效率为 4 4 % ,经 Ridit分析 ,差异非常显著

关键词： 金白龙茶 高血压 临床试验