甘蓝型油菜沣油737生理生化特性研究

周华林; 肖俭平; 陈佳; 刘文祥; 《湖南农业科学 》 2022

摘要：以甘蓝型油菜沣油737为材料,研究了油菜在不同生育期可溶性糖、可溶性蛋白含量,SOD、POD活性,MDA含量等生理生化指标的变化.结果表明:可溶性糖和可溶性蛋白含量变化趋势一致,均在蕾薹期前逐步增加并在蕾薹期达到最高值,然后逐渐下降;SOD活性在花期前无明显变化,在花期时下降至全生育期的最低值,在角果期则上升至全生育期的最大值;POD活性的最高值出现在蕾薹期,而蕾薹期前后差异不大;MDA含量在花期前逐步增加,但在花期时达到最低值,在角果期又达到最高值.

关键词： 油菜 沣油737 可溶性糖 可溶性蛋白 SOD POD MDA