春大豆种子在贮藏期间的一些生理生化变化

唐善德; 成金莲; 《中国油料 》 1993 北大核心

摘要：四个春大豆品种在8个月的贮藏过程中,随着贮藏时间延长,种子不断老化劣变,发芽率降低,脱氨酶活性和过氧化物酶活性下降,以及膜透性增大。种皮黑色的品种较黄色的品种抗劣变能力强。四个品种耐贮藏力大小顺序为:泰兴黑豆>矮脚早>湘春豆10号>吉林21号。

关键词： 大豆 种子老化劣变 酶活性 种子渗漏量