食用型甘薯新品种湘紫薯910的选育

黄艳岚; 张超凡; 张道微; 张亚; 董芳; 《江苏师范大学学报(自然科学版) 》 2023

摘要：湘紫薯910是以黄皮花紫作母本,浙紫薯1号作父本定向杂交选育而成的食用型紫心甘薯新品种.该品种薯块呈长纺锤形,紫皮紫肉,结薯集中,单株结薯3~4个,鲜薯花青素质量分数为736.2 mg·kg^-1,大中薯率高,熟食味好,抗根腐病,中抗蔓割病.鲜薯平均产量为1931.1~2339.1 kg/667 m²,薯干平均产量为627.0~761.4 kg/667 m².适宜在长江流域薯区种植.

关键词： 食用型 甘薯 湘紫薯910 选育