科研产出
我国水果功能性提取物标准体系分析及建议
《农产品质量与安全 》 2024
摘要：随着国家政策的陆续推出和国民健康意识的不断增强,水果中功能性提取物的开发与利用进入黄金时期,因此,完善水果中功能性提取物标准体系具有重要意义.本文介绍了我国主要的水果功能性提取物,并从水果功能性提取物的产品、生产加工技术、检测方法三个方面梳理了我国现行国家标准、行业标准、地方标准和团体标准的情况,对比了国内外水果功能性提取物相关标准体系的差异,并提出建立和完善标准体系的对策及建议,以期为水果功能性提取物产业的转型升级和高质量发展提供理论依据.
关键词： 水果 功能性提取物 标准体系 检测方法 生产加工技术
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蚯蚓在水果有机生产中的作用
《湖南农业科学 》 2006 CSCD
摘要：对水果有机生产需解决的问题以及蚯蚓在水果有机生产中的作用等进行了分析与论述,以期唤起人们对蚯蚓的高度重视,为水果有机生产找到一条可行的途径。
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湖南水果产业存在的问题与发展措施
《湖南农业科学 》 2000 CSCD
摘要：分析了湖南水果产业在商品化处理、品种结构和栽培管理方面存在的问题 ,提出了湖南水果产业要采用先进的栽培技术和作业手段 ,提高品质、产量和劳动生产率 ,建立合理的品种结构 ,逐步形成龙头产业格局等发展措施。
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