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陈乾儒; 《中国茶叶加工 》 2003
摘要：介绍了名茶泰仙野毫鲜叶采摘及手工与机械相结合制作工艺要点。
关键词： 名茶 采摘 加工工艺 机械 手工 泰仙野毫茶
《茶叶通讯 》 1997
摘要：本文就如何利用曼拉德反应提高手工名优绿茶与机制名优绿气的香气，提高我省名优绿茶品质作出扼要阐述，这对当前我省名优绿茶生产具有一定的参考价值
关键词： 曼拉德反应 手工 机制 工艺香
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