微胶囊技术在稻米精深加工中的应用探讨

李高阳; 罗凤莲; 张喻; 《粮食与饲料工业 》 2002

摘要：简单地介绍了微胶囊技术的概念、特点 ,对该技术在稻米精深加工工艺中的应用进行了探讨 ,对应用于稻米精深加工中微胶囊制粒技术的方法进行了归纳

关键词： 微胶囊 包埋 稻米 精深加工