黄瓜内果皮汁液对种子萌发的影响

杨艳; 莫雨杏; 周祎; 陈惠明; 肖浪涛; 王若仲; 《生物技术通报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：明确黄瓜内果皮汁液在种子萌发中的作用、化学成分及机制，为基于黄瓜来源的种子萌发抑制剂研发提供一定的理论依据。以易胎萌黄瓜（C-L）种子为供试材料，研究难胎萌黄瓜（M-H）内果皮汁液（质量分数为100%、50%）及其不同提取液（质量分数为3%）对C-L种子萌发的影响，并分析汁液化学成分。针对质量分数为100%的M-H汁液和蒸馏水（对照）处理的种子生理生化指标动态变化进行分析。质量分数为100%、50%的M-H黄瓜内果皮汁液对C-L种子萌发均表现出显著的抑制作用，20 h抑制率分别为100%和73%。乙醇相、正丁醇相在种子整个萌发过程中均发挥抑制作用，与对照相比，26 h其抑制率分别提高12.22%和47.77%。在汁液中鉴定到影响种子萌发的化合物：肉豆蔻酸、棕榈酸、柠檬酸和组氨酸。质量分数为100%汁液处理的种子可溶性糖含量变化不大。植物激素ABA含量一直高于对照，ABA/GA₃ 0-20 h显著高于对照。ABA合成酶基因CsNCED1 10-15 h表达量增加，CsNCED2 15-25 h表达量显著增加；ABA信号转导基因CsPYL2、CsPP2C2、CsSnRK2和代谢基因CsCYP707A1 10 h后表达量均显著增加，20 h时表达量均最高。黄瓜内果皮汁液中的肉豆蔻酸、棕榈酸、柠檬酸、组氨酸可能通过促使ABA合成基因CsNCED2及信号转导基因CsPYL2、CsPP2C2、CsSnRK2表达量增加，从而使得ABA含量提高，同时阻碍可溶性糖代谢，进而有效抑制种子萌发。

关键词： 黄瓜 内果皮汁液 种子萌发 化学成分 植物激素 ABA