早生优质高产绿茶茶树新品种'湘茶研3号'选育研究

杨阳; 刘振; 赵洋; 杨培迪; 成杨; 璩馥榕; 《茶叶通讯 》 2024

摘要：'湘茶研3号'(原名88-03)是采用系统选育法从安化群体种天然杂交后代实生苗中选育出来的茶树新品种.品比试验结果表明,'湘茶研3 号'属灌木型,中叶类,早生种;叶片呈长椭圆形,叶色深绿;芽叶黄绿色,有较多茸毛,持嫩性强,一芽一叶期、一芽二叶期和一芽三叶期与早生茶树品种'福鼎大白茶'相当.春季平均水浸出物含量38.85%±1.67%,茶多酚含量 18.13%±1.93%,氨基酸含量 4.16%±1.20%,酚氨比 4.36.制烘青绿茶外形条索紧细多毫,色泽翠绿,香气高长,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿明亮.品比试验 4 年(4~7 龄)平均年产鲜叶871.86 kg/667 m2,比对照'福鼎大白茶'高 42.25%.具有较强的抗寒、抗旱和抗病虫性.

关键词： 茶树品种 ’湘茶研3号’ 早生 优质 高产 绿茶