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蔬菜均衡生产关键技术研究与示范推广

文献类型： 获奖成果

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作者机构：

获奖名称： 科技进步奖

获奖等级： 一等奖

关键词： 关键;蔬菜;技术;关键技术;示范;均衡生产;示范推广;研究;技术研究;生产;均衡;推广

第一完成单位： 湖南省农业科学院蔬菜研究所

获奖时间： 2011

摘要： 1、课题来源与背景 本项目来源于国家高技术研究发展计划（863计划）3个课题、1个“十一五”国家科技支撑计划课题、1个国家公益性行业（农业）科研专项子课题和大宗蔬菜产业技术体系建设中的部分内容。针对蔬菜生产本身的周期性淡旺季和自然灾害造成的蔬菜价格仍然大起大落、农民“卖菜难”和居民“买菜贵”并存等问题，开展了蔬菜均衡生产关键技术研究与示范推广。 2、技术原理及性能指标 通过选育抗逆性强的新品种及配套的育苗技术、栽培技术、耕作制度，来提早或延后蔬菜的供应期，达到蔬菜均衡生产的目的。 本项目选育了辣椒、丝瓜、南瓜、冬瓜和菜薹等系列渡淡品种13个；研发了茄果类、瓜类蔬菜快速育苗技术并制定了相应的育苗技术规程；研究并推广了菜薹、莴苣、苋菜和大蒜等蔬菜一年多茬栽培技术；研究出了切合湖南蔬菜生产实际的多种栽培茬口模式，辣椒、南瓜、苦瓜返秋栽培，丝瓜、南瓜早熟栽培，冬瓜搭架栽培和榨菜高产栽培等提高复种指数生产技术；利用高海拔山区良好的生态环境，建立了辣椒、番茄、茄子、萝卜、甘蓝和胡萝卜等高山蔬菜反季节栽培技术；研发了黄花菜、山药、香芋、抬娘芋和藠头等湖南特色蔬菜高产优质栽培，新品种及配套的育苗技术和栽培技术应用，蔬菜上市期延长2～6全月，保证了蔬菜周年均衡供应。 3、技术的创造性与先进性。 本项目在渡淡蔬菜品种选育方面有重大自主创新，在茄果、瓜类蔬菜快速育苗技术和蔬菜系列栽培技术研究上有大量集成创新。通过品种选育、育苗技术、配套栽培技术和耕作制度等技术集成，达到了蔬菜延长供应期的目的，实现了蔬菜均衡生产供应。 4、技术成熟度、适用范围和安全性。 本项目选育的新品种、制订的各种栽培技术通过中试与示范，表现结果非常成熟，能在湖南及周边省应用推广。由于是新品种及栽培技术，没有安全性问题。 5、应用情况。 本项目成果已在部分省进行应用推广，累计推广面积达1350.5万亩，新增收入达92.51亿元。 6、历年获奖情况。 部分内容获湖南省农业科学院科学进步奖。

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