专利类型： 中国实用新型

专利权人： 湖南省农产品加工研究所

发明人： 单杨;付复华;袁洪燕;苏东林;刘伟

专利号： CN201821284554.9

摘要： 本实用新型公开了一种柑橘酶法去皮系统，包括依次对接的柑橘扎孔机、转运车、真空去皮装置和清洗装置，柑橘扎孔机包括机架、支撑台、控制箱、驱动机构、传动齿轮组和针床，支撑台呈倾斜安装在机架上，制箱、驱动机构和针床均安装在支撑台上，针床上沿倾斜方向均匀间隔设置有多根输送辊轮，各输送辊轮的周向表面设置有高低不同的扎孔针，传动齿轮组中至少一个齿轮与驱动机构的输出轴连接、其它齿轮安装在对应的输送辊轮端部，针床的低位与转运车对接，控制箱与驱动机构电连接。该柑橘酶法去皮系统具有操作简单、环保节能、安全性高、可提高生产效率和产品质量的优点。