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一种甘薯糊及制备方法

专利类型: 中国发明申请

专利权人: 湖南省作物研究所

发明人: 张超凡;张亚;黄艳岚;周虹

专利号: CN201410489715.8

摘要: 本发明公开了一种甘薯糊及其加工方法,以质量分数计,包括20‑50份的甘薯(干),10‑30份的糯米,5‑15份的芝麻,5‑‑20份的荞麦(米),5‑15份的红豆,5‑15份的白糖。本发明提供的甘薯糊,以甘薯、糯米、芝麻、荞麦(米)、红豆等天然原料制得,无添加剂,营养均衡,风味独特,并别便于贮藏,携带方便,即冲即食。

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