专利类型： 中国发明申请
专利权人： 湖南省茶叶研究所(湖南省茶叶检测中心)
发明人： 赵熙;郑红发;粟本文;黄怀生;银霞
专利号： CN201410739151.9
摘要： 本发明提供了一种提高果香茶品质的加工工艺，通过控制茶坯制作、香精形态、加香方式、加热方式等因素加工果香茶，并且在采用多次加热方式中进行密封处理，促使香精的香气与茶叶的融合更加彻底。本方法显著的改善了果香茶的滋味和香气，克服了传统果香茶产品香气太过浓郁刺鼻、香气不持久、不耐储藏等问题，使得果香茶的香气更加浓郁、持久，滋味更加醇和。
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