文献类型： 会议论文

第一作者：

关键词： 果蔬罐头加工业;市场前景;行业管理;产品质量体系

会议名称： 第四届全国鲜食玉米暨速冻果蔬大会

主办单位： 北京市制冷学会;中国制冷学会;辽宁省制冷学会;吉林省制冷学会

页码： 27-31

摘要： 阐述了发展果蔬罐头加工业的重要意义，介绍了果蔬罐头加工业的国外发展趋势和我国的发展现状，分析了制约我国果蔬罐头加工业发展的主要问题，并对我国果蔬罐头加工产业的发展提出了建议。

分类号： F326.5