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荞麦生物学研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 杨学乐 1 ; 何录秋 1 ; 邱博 1 ; 李志清 1 ;

作者机构: 1.湖南省作物研究所

关键词: 荞麦;形态学;细胞学;分子生物学

期刊名称: 作物研究

ISSN: 1001-5280

年卷期: 2018 年 32 卷 02 期

页码: 169-174

摘要: 荞麦自古在我国就有种植,但都作为填闲补缺作物,没有形成规模。荞麦作为药食两用的特色作物,已逐渐引起人们的重视。阐述了国内外荞麦生物学的研究现状,包括荞麦的营养价值和保健功能、形态学、细胞学和分子生物学。对今后的研究方向进行讨论。

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