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三樟黄贡椒

文献类型： 中文期刊

作者： 张西露 1 ; 戴雄泽 2 ;

作者机构： 1.湖南省蔬菜研究所

2.湖南农业大学园艺学院

期刊名称： 辣椒杂志

ISSN： 1672-4542

年卷期： 2021 年 19 卷 004 期

页码： 48-50

摘要： 衡东县隶属于衡阳市，地处湖南东部偏南，居湘江中游的衡阳盆地与醴攸盆地之间，东连攸县，南与安仁县、衡南县为邻，西濒湘江与衡山县隔水相望，北与湘潭、株洲接壤，因位于南岳衡山之东而得名。衡东地广物丰，山水灵秀，人文厚重，又因地理气候之便，全县农业生产基础殷厚，特色农产品及食材丰富，其中国家地理标志产品“三樟黄贡椒”因皮薄肉厚、口感爽脆、风味独特，更是远近驰名。每个地域都有属于自己的饮食特色，衡东的米酒、茶油、黄贡椒则是当地的三宝，

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