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颗粒形绿茶加工工艺技术研究

文献类型: 中文期刊

作者: 郭小春 1 ; 赵品金 1 ;

作者机构: 1.湖南沅陵碣滩有机茶开发有限公司

关键词: 绿茶;颗粒形;加工技术

期刊名称: 茶叶通讯

ISSN: 1009-525X

年卷期: 2006 年 33 卷 03 期

页码: 26-28

摘要: 利用双锅曲毫炒干机等茶叶机械,以一芽二、三叶为原料,采用对比试验分析总结了一套较佳的颗粒形绿茶生产工艺。

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