文献类型： 中文期刊

作者： 杨光立 ¹ ; 何铁成 ¹ ; 刘沐生 ¹ ; 余太万 ¹ ; 刘如清 ¹ ; 王宾贤 ¹ ; 雷逢玉 ¹ ;

作者机构： 1.湖南省农业科学院

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 1006-060X

年卷期： 1989 年 01 期

页码： 11-13

摘要： 垄栽稻萍鱼立体种养,是采用垄栽水稻的方式把传统的稻田养萍和稻田养鱼技术巧妙地结合起来,形成垄面种稻-水面养萍-水中养鱼的立体结构,使稻田生态系统中稻萍鱼之间的相互关系更趋协调。这是稻田多层次、多用途、高效益的知识密集型的立体种养相结合的一种优化结构模式,是近年来南方稻田耕作制度中一项富有成效的改革。 该项研究于1983年由湖南省农科院土肥所红萍课题组肖庆元提出并参与主持。从1984年起,该研究在上级主管部门和有关单位的重视和支持下.经省协作组的4年协同攻关,取得了可喜的进展,产量指标接近或超过原定亩产“百斤鱼、千斤稻、万斤萍”的设计要求,其经济、社会、生态效益显著。1984—1987年,全省累计试验、示范、推广面积达63207.5亩,1988年推广10万亩以上。据1987年全省双季稻9个县(市)89个对比点j27个农户312.8亩稻萍鱼田验收统计:平均亩产稻谷886.1公斤,鲜萍4509公斤,鲜鱼56.5公斤,每亩比平栽增值223.07元,增长89.5%;一季中稻5个县58个点82个农户194.2亩稻萍鱼示范田测产结果,平均亩产稻谷628.7公斤,鲜萍4956公斤,鲜鱼42.8公斤,亩增值172.8元,增长107.8%。同时,通过研究,我们还提出了一套较完整的技术规程。1987年,稻萍鱼立体种养技术被列为农业部“丰收计划”和省科委重点推广项B。1988年,该项技术对土壤肥力影响的研究列为“亚洲农作制度研究协作网”第二轮合作研究内容,巳在望城、怀化布点开展工作。本文报道的是省稻萍鱼协作研究组 .本文执笔肖庆元的部分研究结果。 一、垄以瞩簿鱼立休种簿的猜点 1983年,湖南省农科院上肥所红萍课题组,在完成细绿萍有性繁殖技术研究后,针对传统稻田养萍中利用时间短、保种时间长、经济效益低(仅作肥料)的问题,提出了将千方百计延长利用时间、想方设法简化保种繁殖手续作为攻关内容。信息的综合便是科学的发明创造。在总结早稻宽窄行捅植套养,细绿萍、卡州萍湿生荫生特性强和吸收水稻垄作栽培的增产优点以及传统稻田养鱼存在的问题的基础上,提出了“垄栽稻萍鱼”研究新课题。 (一)稻曰垄作养萍的优点。 二.水稻垄栽插秧后,萍体在垄钩水面养殖,春繁期可延长20—30天,每亩多产鲜萍2500公斤左右,能为养殖业提供大量的饲料和饵料。红萍“过腹迅田”,提高了经济价值。同时,在垄沟内捞萍,不伤稻,操作简便。 2.改进了传统倒萍、套养技术。垄栽稻萍鱼田倒萍时,慢排水使萍体贴在垄面,挖取沟泥覆盖倒萍,方法简便,效果好,插秧后,红萍仅养在垄拘内,克服了平作养萍,萍体覆盖全田,由于争温争肥对水稻分结、生长带来的不利影响。 3.湿润越夏,为秋萍应用提供大量萍种。夏季高温不利红萍繁殖,可采取灌深水、慢排水的方法,将萍体落于垄面,湿养越夏。这样,垄面为大量萍种湿养越夏提供了良好的场所,同时也充分发挥红萍(特别是卡州萍)湿生、病虫少的优点。实现大面积的秋萍应用,将是南方红萍生产上的又一 1二量大突破。 4.垄栽劳@;从整体上完成了红萍在稻田(特别是一季稻区)周年微、养、”用技术的配套,简化了保种、繁种手续,为红萍在稻田中周年养用开辟了新途径。 5.有利稻田养鱼。(l)养萍增加了饵料,垄沟加多,增加了蓄水量,水层深,有利混养,提高鲜鱼产量9(2)解决了水稻晒田和养鱼的3?,.M;-(3)双季稻皮晚稻垄栽免耕,解决了常规稻田养鱼“双抢”斯鱼苗转塘的矛盾0(4)水稻垄栽,即使养草鱼,也能减轻鱼伤稻。 6.有利水稻增产。(l)起垄增厚耕作层,能提高泥温,胁调土壤水、肥、气、热的关系,促进潜在养分的转化,对防止潜育性稻田前期僵苗不发、坐残翻秋有效果;(2)能发挥边行优势及大穗型杂交稻的增产优势;(3)稻田蓄水量增加,提高了抗旱能力I(4)为冬种创造了条件I(5)是稻田免耕的新方式。 (二)垄栽稻萍鱼立体种养的特点 1.粮食生产与多种经营相结合。该项技术是在稳定粮食种植面积、保证粮食持续商产的前提下,通过养殖红萍,在增加肥料、饲料、饵料的基础上,促进种植业、养殖业的同步协调发展。 2.农业生物技术与农业工程技术相结合。稻田采用起垄和沟四相结合的工程技术后,利用鱼残空间搭棚种瓜一田埂种豆、菜一垄面种稻、麦、油菜、饲草、蔬菜一水面养红萍、水浮莲、水葫芦一水体养鱼一田底养泥鳅、田螺等,使稻田成为一个多层结构、立体开发、种养结合、低耗高效的聚宝盆。 3.先进农业技术与传统技术相结合。这是我国科技发展战略决策之一,有利传统技术在原有基础上有更多的创新和更大的发展。例如,该项技术将稻田垄栽免耕、化肥全层基施、深施等一些省工、省肥、投资少、见效快、有利稻鱼高产的新措施,有机地结合到传统种养技术中,提高了稻萍鱼生产的叔术水平。 4.生态、经济唁社会效益和幻合。采用该项技术,能使稻田形成一种良好的稻田生态系统,这是因为:(1)充分利用红萍光合、固氮、富钾特性,扩大了第一性物质生产;(2)增加草食鱼类放养数量,参与物质能量交换,有利提高鲜鱼产量o(3)稻田细菌和真菌等微生物将萍根、烂叶、有机残体及鱼粪等排泄物分解为简单的无机物释放到环境中,实现良性循环。此外,化肥全层基施、深施,减少了养分流失,避免了元素在水域中“富集”后带来的污染影响,改善了生态环境,实现了主大效益的统一。这是一项符合我国国情的农业规代化的先进技术。 二、垄栽稻弥鱼立休种养的主葵技术环节 (一)确定合理的垄沟比例 起垄是垄栽稻萍鱼立体种养技术的基础。稻萍鱼田垄沟比例的确定,应考虑:(I)既要有利水稻个体发育Z 又要有利发挥群体、边行优势】(2)既要保证红萍有较大的繁殖水面,又要满足萍体湿养越夏时所需的光照条件;(3)水体较大,有利鱼类自由摄食和生长】(4)有利晚稻免耕,化肥基施时沟泥覆盖垄面I(5)便于冬种作物排水及农事操作。试验结果证明,稻萍鱼田,在鱼幽面积占总面积 5—8%(放养夏花鱼种约占5%,放养隔年鱼种约占8%)的前提下,垄沟比例以垄宽52.8—105.6厘米(每垄插秧 4—8行)、沟宽39.6—46.2厘米为宜。 (二)化肥全层施肥 国内外研究表明,氮素化肥的利用率很低,一般只有25—50%,浪费极为严重。湖北省农科院原子能农业应用研究所的水稻试验研究结果指出:氮肥一次全层基施,水稻对氮肥的利用率较分次面施明显提商。水稻对尿素和碳铰的利用率分别提高12.94%与10,18%9 氮素化肥在土壤中的固定量亦相节对增加5.49一G.31%,早稻增产5.If一11.30%,晚稻增产15.80%。稻萍鱼田采用化肥一次全层基施,不仅有利提高化肥利用率,促进稻谷增产,更重要的是可减轻肥料对萍体和鱼的伤害。 (三)红萍养殖 二.不同萍种混养。为了提高鲜萍产量,早春宜放养耐寒的细绿萍萍种;插秧后,在稻田套养期,可将细绿萍和红萍(国内种)、卡州萍混养;进入6月后,宜采用耐高温、抗病虫、耐荫的卡州萍单养,业让其在垄面湿养安全越夏。双季稻田晚稻免耕倒萍后,可在8月下旬采用细绿萍抱子繁殖育苗技术,另行培养萍苗,秋繁时再放萍。 2.协调好养萍与养鱼的关系。(l)7一9月,当稻田鱼类进入生长高峰期时,正值红萍越夏期,无萍作饵料。因此,可在早稻插秧放鱼后,抓住鱼苗小、食量不大、红萍繁殖快、饵料供过于求的有利时机,及时捞萍青贮或晒干,待7—9月时再投喂。(二)防止萍体覆盖水面缺氧死鱼。放鱼前,在鱼由和垄沟中用竹竿等物分拦萍体,使水面爵“天窗”,增加氧气。 (四)鱼的放养 1.红萍对四种养殖鱼类的饲养效果。四种养殖鱼类,投喂红萍100—112天后的试验结果是:(1)草鱼和罗非鱼每克体重日摄食红萍量占体重的60%以上,而湘鲫和芙蓉鲤仅为8%左右。(2)草鱼和罗非鱼摄食的红萍量与鱼肉增重的比例为so:1,按消化率测定公式计算,草鱼和罗非鱼对细绿萍的消化率为18.18%,而卡州萍仅为12.90%。(3)草鱼、湘鲫、罗非鱼的饵料系数分别为49.02、31.21及52.16蓉鲤的饵料系数为0。(4)生长速度以草鱼和罗非鱼最快。个体增重分别.达到4.18和6.69倍;湘鲫生长刊一定阶段后卜降;义蓉鲤在单投红萍时,体重降低。由此可见,红萍饲养四种养殖鱼类的效果是:草鱼>罗非鱼>湘鲫>芙蓉鲤。 2.不同鱼类的放养比例。稻萍鱼田由于养萍作饵料,适当加大草鱼比例,有利提高稻田鲜鱼产量。隔年鱼种试验结果;当草鱼数量由30%增加到50%时,每亩鲜鱼增产19.8灿 夏花鱼种试验结果:草鱼、罗非鱼放养比例达70%时,每亩鲜鱼产量分别较放养比例为30%(各占1.5%)的处理增产9.95%及23.4%矛其中以草鱼比例占45%的处理为最高。 垄栽稻萍鱼田,为提高红萍饵料的利用价值,以放养草食性鱼类为主,适当搭配一定比例的杂食性鱼类,其比例为:草鱼、罗非鱼占60—70%,湘鲫和芙蓉鲤占30一4q%。 三、有待进一步研究的几个问历 1.中低产地区垄栽稻萍鱼立体种养优化模式的研究,开展长期定位试验,从生态和土壤培肥的角度研究垄栽稻萍鱼立体种养技术中土壤肥力的演变过程和上壤舵供肥能力。 2.进一步发挥红萍作饵料的作用,提高鲜鱼产量。在上半年红萍生长旺季,投放隔年草鱼鱼种,早稻收割时捕大留小,大鱼上市出售,继而放养夏花鱼种。此夕,红萍垄面湿涧越复技术有待进一步研究完善,业在大面积上推广应用。 S.开展垄栽稻萍鱼田的综合利用,扩大应用范围。在种植业中,直接利用垄面作为早稻秧田或水稻直播;在早稻生长的中后期,利用垄面袋栽平菇等。在养殖业方面,红萍越夏期,利用沟由水面。放养水葫芦、水浮莲;水层养蛙、虾、泥鳅、黄浴等。 4.完善祉会化服务体系。加强产前(稻种、鱼种、萍种基地建设及供种)、产中(组织好化肥、低毒农药等供应及大面积种养技术的指导)、产)6(特别是鱼种的销售)服务以及各部门的协调配合。(主翌参考文献4篇略)垄栽稻萍鱼立体种养的特点及其主要技术@肖庆元$湖南省农业科学院 @杨光立$湖南省农业科学院 @何铁成$湖南省农业科学院 @刘沐生$湖南省土地管理局 @余太万$湖南省土地管理局 @刘如清$湖南省土地管理局 @王宾贤$湖南省水产科学研究所 @雷逢玉$湖南省水产科学研究所