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7个不同饲用穇子品种农艺性状及营养成分初步分析与研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李基光 1 ; 孙鏖 2 ; 王艳兰 3 ; 汤睿 3 ; 陈光辉 1 ;

作者机构： 1.湖南农业大学

2.湖南省畜牧兽医研究所

3.湖南省作物研究所

关键词： 牧草;穇子;农艺性状;营养成分

期刊名称： 中国麻业科学

ISSN： 1671-3532

年卷期： 2020 年 42 卷 004 期

页码： 157-161

摘要： 穇子作为一种特色旱粮,其籽粒能食用、入药,其茎秆能作为优质的饲草,对丰富我国牧草资源有着重要的作用.为了进一步了解和开发新的具有高营养价值的优质牧草品种,试验采用前期筛选的7个优质穇子品种作为饲草进行品比试验.结果 发现:在农艺性状方面,7个品种主茎节数、出苗至抽穗期天数、全生育期3个指标差异不显著(p>0.05),分蘖数集中在5~11之间,主茎长度集中在97.45~115.70cm之间,主茎直径集中在0.65~1.50cm之间.在营养成分含量方面,不同品种穇子各营养成分含量之间差异较大,各品种间粗脂肪含量在1.20%~1.30%DM,且无显著性差异(p>0.05);粗蛋白含量在11.51%~12.20%DM,c21与c9含量最高,与其他品种间差异显著(p<0.05).在必需氨基酸含量方面,c9与c104差异不显著(p>0.05),与其他品种及其他品种两两之间差异显著(p<0.05).总氨基酸含量各品种两两之间差异显著(p<0.05).试验中7个品种穇子必需氨基酸/总氨基酸(EAA/TAA)基本到达或者接近40%左右,可以认定穇子作为饲草能够提供优质蛋白质,符合理想氨基酸配比,符合优质牧草的标准,为穇子饲用规模化、产业化发展与利用提供了科学依据.

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