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桃源大叶茶树品种特殊性状及匹配技术研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李赛君 1 ; 黄仲先 2 ;

作者机构： 1.湖南省茶叶研究所

2.湖南省农业科学院

关键词： 桃源大叶;茶树栽培;加工技术

期刊名称： 湖南农业大学学报(自然科学版)

ISSN： 1007-1032

年卷期： 2010 年 36 卷 01 期

页码： 95-98

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 桃源大叶是湖南省桃源县在当地茶树群体中,通过系统育种法培育的茶树品种,在该县已形成相当生产规模,茶叶收入成为当地茶农的主要经济来源.目前,桃源大叶的种植面积占全县采摘茶园面积的31.7%,产值占该县茶叶总产值的50%以上.继续发展桃源大叶茶生产,一是需要通过栽培措施,改良桃源大叶的粗枝大叶和茶多酚含量较高等性状,使其更加适合名优绿茶生产;二是要研究和创新加工技术,提高桃源大叶茶的香气:三是通过品种搭配栽培,丰富地方茶叶品质类型,调节采摘高峰,增强稳定生产的能力.

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