文献类型： 中文期刊
作者： 凌球 1 ; 罗治平 1 ;
作者机构： 1.南华大学核科学技术学院;湖南省农科院原子能应用研究所
关键词： 黄花菜;辐照保鲜;剂量;剂量率
期刊名称： 南华大学学报(自然科学版)
ISSN： 1673-0062
年卷期： 2008 年 04 期
页码： 57-59
摘要： 研究了新鲜黄花菜利用Co-60γ射线辐照后的保鲜效果.结果表明:不同的包装材料、不同的包装方式、不同的贮存条件、不同的吸收剂量均影响鲜黄花菜的保鲜效果.同一剂量,不同剂量率对鲜黄花菜的保鲜效果几乎是相同的.
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