文献类型: 中文期刊
作者: 郑素秋 1 ;
作者机构: 1.湖南省园艺研究所,湖南农业大学园艺系
关键词: 菠菜,线粒体,蛋白,酸性磷酸酶,冷害/磷酸运转器,Na+,K+-ATPase
期刊名称: 湖南农学院学报
ISSN: 10071032
年卷期: 1995 年 03 期
页码: 253-258
摘要: 以菠菜离体线粒体为材料,研究其膜结合的功能性蛋白质磷酸运转器、Na+、K+-ATPase和酸性磷酸酶对冰冻的反应,以及冰冻对线粒体蛋白质活性疏基含量的影响,结果表明:冰冻对线粒体的磷酸运转器起钝化作用,使其Km值增大.冰冻促进线粒体酸性磷酸酶的解离,且无机盐或者无机盐加冰冻所产生的促进作用更为显著.冰冻降低Na+,K+-ATPase的活性,且快速解冻时酶活性的降低更加明显.冰冻还减少线粒体蛋白质活性巯基的含量.线粒体蛋白质活性巯基含量与其磷酸运转器和Na+,K+-ATPase二者的活性都呈正相关关系.低温锻炼能增强线粒体磷酸运转器和Na+,K+-ATPase对冰冻的适应能力,增加酸性磷酸酶与膜结合的稳定性.
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