科研产出
湖南名特产蔬菜开发技术(二)
《湖南农业科学 》 1989
摘要：辣 椒 辣椒(Capsicum frutescens L.)既可以青椒、甜椒作鲜菜,又可以干椒、辣椒粉、酱辣椒、剁辣椒或辣椒酱周年均衡供应,成为我国西北、西南、华中地区,特别是湖南、贵州、四川、江西等省人民每餐必备的菜肴。辣椒的果皮及胎座组织中富含辣椒素及维生素A、C等多种营养物质,鲜红椒中维生素C的含量有的品种每百克高达150-200毫克。此外,辣椒中还含有多种氨基酸。在医疗上,辣椒有刺激食欲、帮助消化、祛寒除湿、发汗解表等功用。 一、产销概况 湖南辣椒的种植面积常年约占蔬菜种植面积的25%,近年达100万亩以上,农村中几乎每户都种。湖南省每年鲜椒自销量约30万吨,外销干椒7000吨,每年生产辣椒酱和辣椒油等加工制品在100吨以上。近年,辣椒产量虽有上升。但销售仍然紧俏,价格上升,鲜椒亩产值1000- 2000元,干辣椒亩产值达600-1200元。据报道,1988年全国7大干椒主产省,总产干椒达25万吨,比1987年增加23%。其中湖南省产量最多,达7.05万吨,比1987年增产2.3%,连续4年总产超5万吨。湖南的醴陵椒干、宝庆椒干、永丰辣酱等均是著名外贸商品,远销东南亚、菲律宾、日本、美国等地。但是,湖南早春和秋冬季鲜椒供应较为紧张,每年要从广东、广西等省调进大最青椒供应元旦、春节市场。日前,我省对早熟、特早熟辣椒,迟熟甜椒怜的需求仍较迫切。 近年,册界上对辣椒的需求景呈明显的【J7趋势。损西哥、埃及、斯里兰卡是辣椒峭伴丐大的阂家。地处冷凉带的国家对甜椒的需求员大,地处热带、亚热带的国家以栽培辣椒为主。自北非经阿拉伯、中亚至东南亚各国及中国西南、华中、华南等地区盛产辣味强的辣椒,组成世界上有名的“辣带”。 二、主案优良品种 辣椒为茄科辣椒属的多年生或一年生作物。主要变种有樱桃椒、圆锥椒、簇生椒、长形椒、甜柿椒5类。湖南省辣椒品种资源纤今省普杏有60余个,其中宁要优良品种肩: !.鲜 椒 (l)早熟品种 ①伏地尖:树势低矮,分枝多,开花节仲低。果文牛角形,果长13颗米,横穴]。8)甲米,Ih扁,先端尖而稍弯山】,肉厚0.2阿米,队辣。dls汁义尸而多,果顶伏地,闲沁符名。5)川。f‘仲始抉,6—7月盛果,单果页18克左右。耐肥,耐灾,较耐渍,易早衰,后期产苗较低,一般市产1000公斤。近年外省引种 培戎用作育种材料,表现汪)。h性强,?熟性较好。 ②湘研豆号;系湖南省农科院蔬菜研究所配制的的早熟杂种一代组穴。梢株生长势较强,株高52拯米,开展度63厘米,分枝多,结果早,前期产量高。果实短圆筒形,果皮澎绿色,光亮,果枝10.7犀米,横径4厘书,单果重31克左右。果肉脆嫩,微辣带甜。个生育期20C天,耐寒、耐湿,不抗热,亩产2000公斤,是目前国内扮广的鲜椒良种之一。 ③湘早椒:系湖南省农科院蔬菜研究所宵成的早熟一代杂交新组合。经长沙市郊区多年试种,表现早熟、丰产、果大、肉厚、辣味轻,适应性较强。株高50厘米,斤展厦60厘米,单果重25克,果皮深绿色·粗牛角形,果形美观、整齐。早熟,亩产一般20C0公斤。近年该品种仕湖南报广种植面积逐步扩大。 (二)中熟品种 ①河西牛角椒:为长沙市西郊的一个地方良种。株高49厘米,开展度73厘米,编13—15节若生第一花,分枝多,座果多。果宴盼长,牛角形,果肩部有几道横纹,顶端钝尖,稍弯曲,果扶14—15JN米,懒KZ.7W米,肉厚0.26厘米,甲果硕23克。果表面内皱榕,具光泽,嫩果绿色,老熟果幻。色,质脆而致密,辣味中筹,品质好,耐贮藏,宜炒食或制酱辣椒。该品种引种至我国南方诸省表现较抗病毒病,丰产,适应性强,耐旱、耐热,亩产1500—2000公斤。 ②21号牛角椒:,是从河西牛角椒中系统选育而成,其品种特注与河西牛角椒基本札似,只是果形更K而钞齐一致.卞产们W灯。 (3)晚熟品种 ①长沙光皮椒:为长沙市东郊3t.栽品种,主要用于制作剁辣椒(剁碎盐渍)。悄株高大,株高72倚米,祭一花昔生W汀为16节。果长圆锥形,果肩微突,侯顶钝尖,果长12.6厘米,横径2.8厘米,肉厚0.27厘米。果皮浅绿色,老熟果鲜红色,果面光滑,有光泽,肉质脆而致密,味辣带甜,品质好,单果重22.5克,适于炒食或制作剁辣椒。耐热,不耐旱,适应性不太强.亩产1600公斤。 ②祁东大牛角椒:湖南祁东县风石堰一带广为忡植。属晚熟莱椒品种,多以鲜红椒在淡季上市。植株高大,株形紧凑,株高86厘米,生长势强,主干粗壮,较耐热、耐肥、耐溃,不耐旱,座果密。果实长大,牛角形,有3条明显纵沟,青果深绿色,老熟果红色,果皮光亮美观,肉厚,籽少,辣味中等,较甜,耐贮藏。8月盛收,单果重40克,亩产1500—2000公斤。该品种当前巳成为最主要的出口菜椒品种。 ③窑咀大辣椒:系湖南省肉县地方品种,较晚熟。植株高80厘米,开展度110厘米。叶色深,果粗牛角形,长14厘米,横径4厘米,肉厚0.34厘米。果顶尖或钝尖,果肩平整,果面光滑、有光泽,青果皮淡绿色,老熟果鲜红色。单果重65克,皮硬肉脆,微辣稍甜,宜炒食或俺渍。适应性较弱,喜肥沃、排水性灯的冲积砂壤土,亩产2500—3000公斤。 此外,当前生产上可推广的鲜食莱椒品种还有长沙矮树早、祁阳矮杆早、江苏早丰1号等早熟品种,湘潭迟班椒、湘晚13号、临滥大红袍、资兴灯笼椒、长沙灯笼泡、蓝山桐泡椒、双峰灯笼椒等中,晚熟品种。 2.千 椒 (1)邵阳朝天椒:为邵阳地区主栽品种,晚熟。株高86厘米,开展度68厘米,适应性强,耐旱、耐瘠。座果多而集中,果实朝天生长,长圆锥形,果长9厘米,横径1.2厘米,上有数道横箍纹。果基部突出,果顶渐尖,果面光滑,老熟果朱红色,味辣,含水圄少。单果鲜页6克,品质好,j汀产鲜椒600—1000公斤,干椒130—200公斤。 (2)酿陵朱红椒:为酸陵传统干椒品种,晚熟。株高75厘米,开展度65厘米。果实羊角形,尖端钝尖,老熟果鲜红,下制后深红色。果长10厘米,横径1.9厘米,肉厚0.15厘米。果皮光亮色艳,味辣稍甜,单泉鲜重12克,丁重1.4农。话广冲!邱t.耐热.较耐早,易顺十,品质好,。山]‘。-【椒1m一20O公厂.为湖南省才要外贸出口干椒品种。 (3)攸县玻璃椒·是自醋陵朱红椒中通过系统迫择而成的新品种。果实与酸陵朱红椒基本相似,架皮薄,久汕分多,透明,可见内部种于,外观美,适宜制作辣椒酱。 (4)湘西U《椒;别名虱豆椒、筷子辣,为湘黔边区农家品种。株高68厘米,开展度65厘米,生长势较强,节问长。果实长线形,长25座米,横径0.86)at米,果柄长9厘米,老熟果鲜红色,单果重18.4克。果形修长,匀称,果面有皱帮,果尖丸小钩,肉薄、质脆、味辣,种子小。较耐革、耐瘠,不耐热,抗病性稍差,适于山区疏林坡地栽培,宜于干制或脑渍。亩产鲜红椒500公厂,干椒100公斤。 较好的干椒品种还有嘉禾羊角椒、平江尖尖班椒、梭阳五爪椒、湘西的“七姊妹”等。 三、栽增技术要点 Z.播种育苗 菜椒中的早熟品种一般于11—12月在温室育苗,1月下旬至2月上旬用塑料薄膜温床育苗,冷床分苗,假植一次。晚熟菜椒和干椒品种一般于1—2月用塑料薄膜温床育苗或3-4月露地直播间苗。播种量,大田一般亩播50—80克,早熟品种多于中晚熟品种。早播的应稀播匀播,用营养钵排苗,在保护条件下注意适当控制水分,加强幼苗低温锻炼,防治秧苗立枯病、粹倒病,培胄根系发达的健壮秧苗。 二.足 植 对于早播的早熟品种,当营养钵苗或假植苗已现蕾时为定植适期。在湖南一般为4月上、中旬,最迟为5月L旬。定植后如采用地膜和农膜双层覆盖,有明显的早熟和增产效益。干椒品种一般在苗高16厘米、具5片真叶时移栽定植。大田栽植密度,早熟品种行距为40—50厘米,株距25一33厘米,每穴1—2株,每亩4000—8000株;中熟品种行距为50—60厘米,株距40一50厘米,每穴1—2株,每亩3000—5000株;株形高大的晚熟品种,每亩栽植2000一3000株。干椒品种一般栽植在比较瘦瘠的丘陵坡地,每亩3500—4500株。 栽植地注意不要与茄果蔬菜连作。采用窄畦、高畦方式整地,施足基肥,每亩施人腐熟人畜粪2000公斤,堆肥2000公斤,磷、钾肥50公斤。响条件的地方于定植前7—10灭喷除草剂1次,然后盖地膜保湿增渴。 3.田间管理 定植)6,幽期浅中耕除草二一3次,勤追肥,浓度宜稀,挂果后重施1次壮果肥,一般于6月中下旬,用发酵后的枯饼肥点克,每亩50—80公斤。采果盛期,于高温干旱期到来之前,于行间培土铺草以保湿降温,同时增加追肥、浇水次数。处暑后,气温开始下降,需重施豆次“翻秋肥”,促使早翻花、多结秋果。一般大果形品种可适当多施氮肥,而小果型品种因其需氮较少而应适当少施,如氮肥过多,会引起徒长而落花。干椒品种要适当控制氮肥,增加磷、钾肥比例。猪粪、鸡鸭粪、饼肥是辣椒的好肥料。在盛花期用0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾混合液进行根外追肥,有保花保果的作用。 落花落果是辣椒减产的主要原因,而低温多雨、高温干旱、追肥不当或病虫危害为主要诱发因素。防止辣椒落花落果的主要措施是,选用抗病,抗逆性强的良种,合理密植,科学施肥,防止徒长郁闭,现蕾开花期不要单一施用氮肥或肥料浓度太大。 注意防治病虫害。湖南辣椒主要病害苗期有立枯病、淬倒病等,生长期有炭疽病、病毒病、枯萎病等。虫害主要有地老虎、蚜虫、螨类、钻心虫等。防治方法有:实行轮作,最好是水旱轮作;田间开沟排水,防小渍水;实行种子、土壤消毒处理,及早清阔中心病株,切断病原菌传播来源;化学防治。 青果采收要及时、勤采,成熟一批,采摘一批,但一次不能采得过重。干椒品种的采收应在第一、二批青果采收后,从6月下旬起蓄留红果,红果分2—4次采收,每次采果后追肥1次。 搞好辣椒的选种留种工作。从田间株选采回的种果,置荫凉通风处后熟5—7天,剖果取种后晾干或在弱阳光下晒干,装入陶罐中密封置荫凉干燥处保存备用。切忌将新鲜种子放在搪瓷、玻璃器皿中或水泥地上曝晒,以防降低种子发芽率。 四、簿狈的加工 1.干 制 主要制作方法有二:一是晒干。采收成熟红果,摊在竹制晒垫上置于阳光下曝晒二一4天,每天翻动l一2次,剔除腐烂、脱柄、变白果,晒至椒身干硬发亮、通体朱红、摇动有响声时即可收集包装。::是烘干。遇天气阴雨,有烤房设备的可采用人工加热烘烤或用远红外烘干炉烘烤。烘烤时注意掌握温度及卜下翻动,防1卜尸、黑。烘干后的干椒经通风冷却后包装待运。抖将干椒进一珠十燥到含水量7%时,可直接粉碎成辣椒粉销售。 二.胳渍辣椒 每100公斤冷爿’水加盐10公斤,加入少景的优质泡菜原液或用米汤制成泡菜液。选取外观匀称、肉厚、色鲜的青、红椒洗净,晾干水分装入泡菜坛中,卜而用物压紧,使辣椒浸入液中,绎8—10天即可食用。大批帚施渍可用大缸,每百公斤青椒加入]6公斤盐,每百公斤纤椒加6公斤盐,一层辣椒、一层盐压紧胳制,使底、中、十层盐的分布比松为8:4:3,最上层用竹片和大石炔审序。二一3天后例缸一次,沥出卤水煮怫,冷却后再倒入缸内密封,10—20天后可食用。 3.剁辣椒 多采用长沙光伎椒、河两牛角椒成干椒品种中的鲜钉椒,洗用晾千,剪夫果柄,剁碎,拌人明矾粉、细盐,辣椒、盐、明矾的比例为10:1:0.01,还可加入少最麻沏、味精、姜片、紫苏等,人坛密封,10—15天后可陆续食用。 4.盐白辣椒 选中、晚熟品种,如牛角椒、光废椒笨体形大、肉厚的老熟青椒,剔除虫伤果、烂果,洗净后入沸水烫约2—3分钟,·捞出骨晒势中晒干表面水份,煎开椒身一半,翻晒l一二次,晒罕通体白仁,按100公斤辣椒加细盐4公斤及少昆花椒粉拌句,入坛序坚.审忽先口。腋制8—It天后取出晒千仅存,也可经胳制后盲接食用,味道鲜脆爽口、稍辣,经油炸或蒸制后.味道清香、松脆。 5.辣椒油 将鲜红辣椒洗净子晾干,去蒂切成两半,放入煮沸的花十油中,辣椒与油之比为2:1,待辣椒干熟后捞出,油冷却后,滤去杂质澄清,即成淡红色辣椒油。男外,也可将加工的辣椒粉加入熟茶油、麻油、细盐、酱油,其比例为4份辣椒粉加3份熟茶油、l份麻油、二份细盐、11份酱油,拌匀后人缸贮放1—2天,再搅拌均匀,装瓶密树包肄。 6.辣椒③ 8月份采收鲜红椒,选用肉厚汁多的品种,洗净去柄去蒂,按15%的比例加盐腕48小时,打浆。同时,将小麦、黄豆、糯米、芝麻等经蒸煮一发酵一磨浆一晒酱处理后,拌入打制好的辣椒糊,搅拌后日晒夜露,酱渍6—12个月,然后调酱,分瓶密封,包装保存。湖南名特产蔬菜开发技术(二)@杨继儒$湖南省农科院蔬菜研究所 @周伏英$湖南省农科院蔬菜研究所
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海南岛辣椒制种经验
《中国蔬菜 》 1989
摘要：辣椒一代杂种具有早熟,丰产,经济效益高,果实商品性好,品质优良,抗病性强等特点,深受广大生产者和消费者的欢迎,但由于制种受环境条件影响很大,在湖南的气候条件下,采种时坐果率和种子产量很低,且不稳定,阻碍了辣椒一代杂种的推广应用。自1985年开始,我们赴海南岛进行辣椒制种,在前2年的基础上,1987年制种27亩,产籽量850公斤,平均亩产高达31.5公斤。实践证明,在海南岛配制辣椒一代杂种,具有种子产量高,授粉质量好,供种期早(3月份即可供种),经济效益高等优点。其技术要点如下: 一、根据海南气候,选择适宜的制种季节 海南岛四面环水,尤其在三亚地区,受海洋性气候影响大,南繁季节(11月一翌年4月)。 月平均气温23.13”C,最低气温在1]J为20.86“C,最高气温在4月为26。41“C,11月平均气温在23.82”C,12月为ZI.73”C(月为20.86“C,2月为ZI.91“C)3月为24.02”C。平均月降水量ZD.1毫米,降水量最少月份在1月为7.4毫米,最多在11月为37毫米,降水量较多的月份在4月为36.9毫米,降水量较少的月份在12H为9.7毫米(1月‘l.4毫米, 2月10·l毫米)。_ 10月份海南岛常有2次台风,分别在10日,和ZI日左右,当地农民称此为“台风节”,并将10月 21日的台风视为雨季和旱季的转折点,旱季大致从11月到翌年4月,是市素的黄金季节。 根据海南气候特点,授粉最佳时期是12月一翌年2月,因此,赴海南适宜时期是8～9月份。 二、选好基地 选择水源充足,请人工方便的地方,选择砂质,微带粘性,肥沃,前茬不是茄科植物的土壤(前茬最好是水稻)。 三、掌握播种期,适时定植,促进花期DS 根据海南气候,父母本适宜于9—10月播种,海南岛温度适宜,光照充足,辣椒播种后20～30天便可定植。父、母本定植株数的比例一般以1:2～S为宜,这样能保证有充足的花粉供授粉用。 湘研一号父、母本播种差期10～15天,在海南岛制种,父本于9月下旬左右播种,10月下旬左右定植、行株距40X27厘米,每亩6300株左右。母本于10月上旬左右播种,11月上旬左右定植,行株距60X27厘米,每亩4200株左右。 四、精心授粉,提高坐果率 辣椒的开花顺序是由下至上,第一层花开放时,由于植株营养面积不足等因素,单果种子数偏少。若过早进行杂交制种,影响植株的营养生长,因此,应将植株第一层花摘除。根据辣椒开花结果习性,2～5层花为开花第一高峰,这时正值12月～翌年1月,气候适宜,坐果率高,(附表l)是海南辣椒授粉最佳时期。辣椒杂交制种时,必须注意如下几点:(l)采集足量的花粉。于授粉前一夫早上来摘花冠充分发白的花蕾或刚开的而花粉未散落的花,马上用镊子取出花药,自然或用干燥箱千燥花药,然后轻轻医碎花药,筛取花粉。花粉取出后,可立即用于授粉,也可放低温干燥处保存备用。(2)母本应选择已充分长大,花苞发白,第二天将开放的花蕾,用镊子将雄丝去净,如银子上沾有母本花粉,应用酒精消毒,去雄时切忌碰伤柱头与子房。(3)授粉要及时,上粉要充足。授粉可采取前一天去雄,第二天授粉或当天去雄当天授粉或去雄后立即授粉的方法。但以前一天下午去雄,第二天上午授粉的坐果率最高。每授完一朵花后,即应做好标记(标记可用印油涂于花柄上)。 五、适时采摘种果 适时采收,及时剖果采种晾干,使种子呈金黄色,提高种子商品性。 六、防止假交果,提高种子纯度 开始人工杂交前,首先检查父母本纯度,去条去劣,必须将母本植株上已开放的花朵和所有果实全部摘掉,杂交开始后,每天授粉前要将未去雄的花朵,以及当天来不及去雄的大花蕾全部摘除。收剖种椒时,一定要将没有标记的果剔除。 七、合理组织劳动力、减少制种用工、降低生产成本 一般来说,每l亩母本需10人授粉l个月,20亩母本每天用200人,高峰期每天300人左右较为合适。如此众多的授粉者如何合理的组织和安排,做到不浪费或少浪费劳动力是降低生产成本的重要措施之一。 八、加强田间综合音理 加强田间管理,是促进植株生长健壮,提高单株坐果率,种子千粒重,种子产量的重要措施。田间综合管理主要包括:(l)及时施肥,保证营养;(2)及时喷药、防病治虫;(3)及时灌水和排水;(4)合理密植,减少阴避和日灼。海南岛辣椒制种经验@周群初$湖南省农科院蔬菜研究所
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水稻广亲和系的选育
《杂交水稻 》 1989
摘要：水稻广亲和基因的发现及其遗传研究〔1,2,3〕,揭开了籼粳稻亚种间杂种一代半不育现象的遗传本质,从而为利用水稻亚种间的杂种优势指明了方向。但是,己知的广亲和材料,绝大多数为古老的农家品种,农艺性状不良,不能直接作为选配优良组合的亲本,因此,培育具有优良农艺性状的水稻广亲和系就显得非常重要,这是开展亚种间杂种优势育种的首要任务之一。 普通栽培稻有籼稻、粳稻和爪哇稻三个亚种,所以亚种间的杂交可分为籼粳交、籼爪交和粳爪交三种形式,初步研究表明〔4,5),水稻杂种优势强弱的程度,具有舢粳交>抓爪交>粳爪交>舢制I交>粳粳交的一股趋势。为了充分利用各亚种间杂种优势,提高育成强优组合的入选机车,有必要建立舢、物、爪二个亚种类型的优良广亲和系。这三类广亲和系的应用方式,有如下几种: 1.在两系法甲,可直接作为恢复系与不同亚种的光敏核不育系配组选优; 2.寻入光敏核不育系基因,有成广亲和叱X敏核不育系,从理论上讲它能与任何亚种的正常品种配组选优。 z.将它们转育成细胞质雄性不育系或其恢复杂\似便在三系法甲利用水稻亚种间杂种优势。 某干上述认识,我们在以前工作的基础上,近年来开展了水拍广杂和系选育的研究,育成了粳型广杂和系培C31I,爪哇型广杂和系轮回422,税型广分和系形轨4以及广东和光敏核不育系采矮645。现将研究结果报道如下。 一、材料和方法 1.广亲和来不:月1印尼地方品种清边(k“y爪哇稻)作为广杂和某因的供体。株财10一120巨人,生育期在湖南140天左右,不感光。谷粒细长,领土上具模码革型的绒毛,颖壳在温度较低时是淡紫色;开花时间早,似仙稻;叶色深绿,米粒透明无痕白,直链淀核含量16%左右,似粳稻。 早在70年代,用培迪作父本,与粳稻不育系BT—C和黎明A测交,F;的结实率在70%以上,表明培迪含有BT型配子体雄性不育的恢复基因。用它与制I稻矮范米和糯舢谷杂交,F1的结实率亦在70%U卜,江明比过只有广杂和性。 c.仙、粳稻亲本;供试的三个门时5品种为矮_剐1、芦苇项和测61(即IR 9761一19一1一64,明败型不育本的w更不);粳N品种有(、了(B”rpsi’tJ.不自系的便招诙更主)。均无广产和性。 8。光敏位不有亲本I原始农垦585。 二、选育过程 粳型广亲和系培C311的选育过程如图1所示,即以培迪作母本与C57杂交,按一般系谱法在F:至F。甲选性状倾粳单株,与BT型不育系测交,淘汰不具有恢复力的父本。到F,育成几个性状稳定的恢复系,其平您C3]二具有广亲和力。 轮回422的选失:在塔迪与C57的杂交后K甲选性状倾爪哇型的恢复单株,到F,育成了培C422恢复系,为了提高它的配合力,选用芦苇稻与它杂交,然后又用培C422作轮回亲本国交两次而有成(见图1)。 产tp6ll7+t\k764s的三生育5寸措如图2T=:6矛。从培迪与矮黄米杂交的F,代中有在了pT型的恢复系培矮; 往:本义引用了李新奇、肖金华、内趾忠的试验资料,特致队每月测64作父本与培矮杂交,经多代选择育成性状为税型的培矮64。lq85年用农垦585与/培矮64‘杂多,在F:中选择不育度高、性状倾父本的单株与“培矮64”回交,在B IFI中继续选择性状似父本的单株,在B;FS中选完全雄性不育株,进行短光照处理,收取自交种子,到海南加代后,1988年在长沙为B;F。、共30个株系,其甲两个株系不育株率和不育度均达100%,且’D生状似父本,无分离,暂定名为培矮645。 “st1Tg4WffweM (_一)特征特性和植物学分类 培C311叶色深绿,剑叶直立,籽粒短圆,;颀壳上有密集gi)at毛,不易脱粒,抗寒性强,花时晚,因此归为粳型广亲和系。 培矮64外部形态与测64很相似,叶色较雄。分率力强,往粒长形,易脱粒,抗寒力弱,花时较早,为釉型广亲和系。 轮回422的林状与母本谈油相们·县荷有制’一捆峙点的甲间类型(表1),属于爪哇型广亲和系。 这三个品系还有四个主要的共同特点,即矮 品早甲熟、株叶形态良好和对细胞质雄性不育系 大包括野败型和BT型)都有恢复力。因此,具有 较大的实用价值。 (二)广亲和性表现 上述三个广亲和系与目前国内外三种不同类型 的立个优良广亲和系—一CPSLO17(爪哇型)、 02428(粳型)、真系8544(粳型)、真系8539 (种型)进行了亲和性比较,用作洲交的有71个釉 稻呷、.(tr稻品种(包括不育系),按F;的结 实率作为亲和性的指标,结果见我8。。 1.广亲和性,以CPSLU.IT#好,测交的F’:i;从平均转实率为78.9496,依次为＄C311( 7b.18ye-),培③4(r4.21%),轮回42z(74.1=2%)和O靴2宵(。72.&咖))。而以真系85a9和真系8544最差,总平均结实率未到70%。汕型真系8539对早舢稻的亲和性最好,而对粳稻的亲和性最差,粳型真系8544却相反。 2.除真系8544和真系8539外,其来5个广杂和藏胞亲和性经显著性测定差异不显著。 3.粳型的广亲和系02428与培C3llLb较,M者对粳稻的亲和力都好,对中轴的亲和力接近,但02428对早知的亲和力较差(测交F;平均结实率为m.5%X而培0311对早地的亲和力较好(测交F‘平均结实率为73.5%)。 轮回422与CpSLO17对利和粳的亲和力都好,”表现为用显的中间婴(爪哇型)。‘ 出矮地S用指定的测验种南部1号X讪);JR扔(狐)。、一秋沈(粳)和巴利拉(粳)测交,凡纪实率分别为86.44%、66.35%/了.g6%和叩.bZ%二表明信矮6C引己结合了广杂和基因生光敏核不育基因。 4.测交F。结实率的变幅以034.88和真系85---m最大。分别为3k5%～86.6%和40.0%一89.3?4,表明二者的亲和谱不广或者有专一性。 (三)广亲和系配合力的比较 1.轮回422与CPSLO17比较:同用3个釉除与它V测交(见表8),将杂种一代进行小区比产,以, 给回拍ZfIFI)～一配合力最高,CPSLO17的产量配合 为显低。。轮回相2配“9024。在湖南杂交水稻研究甲 i的超高产目标组合比产甲,其产量潜力两年均居 管住,’表明“轮回422”具较好配合力。 2。Ig6811与02428比较:对它们的配合力还 未进行系统的研究,但二者配税稻都有一些好的苗 头。江苏用N24龙配早献党和3。37,分别比汕优63 增产此.江冯d..2%和8.在人35.4%。湖南杂交水稻 研究个心用*61545配招c811,在目标组合的比产试 验甲,平均单株生物学重量为对照汕优63的2.03倍,产量潜力为081.Q公斤,比“汕优63”高45 0%。 9024配培C311,车七商试验W。,实际日产量比汕优63增产17.8%。 四、结语 1、培迪具有广亲和基因,广亲和性与“CPSLQt7咖接近。漫过转育,可以把其广杂和基因转育到粳型、爪哇型和税型不同品种中。 2一、塔迪的广亲和基因可以与BT型不育系的恢复基因或项政型不育系的恢复基因重组在一起,为三系法8llffi亚种间杂种优势提供了可能性。 ’、塔迪的广亲和基因可以与矮秆基因相结合,甲而能克服亚种间杂种株高超亲的问题。 4、培迪的广亲和基因可以与光敏核不育基因重组,从而可能选育出刺粳亚种优势利用甲的最佳遗传工具—一粳质、釉核、广亲、光敏核不育系。 S、以培迪转育的广亲和系具有较好的农艺性状,有效好的配合力,为配制生产用种提供了良好的亲*。水稻广亲和系的选育@罗孝和$湖南杂交水稻研究中心 @袁隆平$湖南杂交水稻研究中心广亲和系1. Eke hashi, H and H.A rauki, 1984.Varietal Screening for Compatihitity typererealed in FI fertility of distant crosses in rice Japan L.Bred 34 (3): 304─213. 2.李新奇、袁隆平,广亲和爪哇品种与籼、粳稻的亲和力遗传及杂种优势初步研究。湖南农业科学1987(3): 4—9转21。 3.罗孝和,籼粳杂种优势及“培迪”广亲和性研究。四川冈D型杂交水稻协作组成立十周年纪念刊。1987 47─—54。 4.廖翠猛、袁隆平,水稻籼爪交,粳爪交杂种优势及其与亲本关系的研究。研究生毕业论文(未发表)1988。 5.袁隆平,杂交水稻的育种战略设想。杂交水稻 1987(1): 1—3。 6.袁隆平等,杂交水稻育种栽培学。湖南科技出版社 1988 126—131。 7.彭科晋,籼粳亚种间杂交组合表现出很高的产量优势。杂交水稻 1988(2): 25。 8.曾世雄、杨秀青等,栽培稻、籼粳亚种间杂种一代优势研究。作物学报 1980 6(4):193─202。 9.顾铭洪,1987水稻广亲和基因的遗传及其利用。江苏农学院。 10.肖金华, 6个广亲和品种的广亲和性研究简报,杂交水稻 1988( 2): 30转47,
关键词： 广亲和系
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油菜的钾硼营养及其相互作用的研究
《土壤通报 》 1989
摘要：在田间条件下进行了钾、硼及其相互关系对油菜籽产量、油菜植株中钾、硼、钙、镁吸收量及含量影响的研究。结果表明:在缺硼和高硼条件下,施钾对产量无显著影响。中量钾能促进油菜植株对硼的吸收,而高量钾则抑制油菜植株对硼的吸收。施硼会降低油菜植株中K/B比率,增加叶片中Mg的浓度,而对叶片中Ca的浓度无明显影响;施钾会增加油菜植株K/B比率,降低叶片中Ca、Mg浓度,反映出钾镁之间存在明显的拮抗作用。在本试验条件下,油菜植株中适宜的K/B比率为1000左右。
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蚕豆主要经济性状对产量的效应分析
《作物研究 》 1989
摘要： 了解蚕豆主要经济性状对产量的效应是高产栽培、育种的首要条件。研究蚕豆经济性状与产量的关系,过去都是在几个或十几个品种中仅采用相关分析的方法来研究其相关性质。而在比较多的品种大群体中对效应的大小(即影响程度)的分析却很少见。本文对69个品种的八个主要经济性状在相关分析的基础上进一步采用通径分析方法,比较系统地分析了各性状对产量的真实效应。为蚕豆的高产栽培和高产育种提供客观的科学依据。
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