长江中游稻区水稻产业发展现状、问题与建议

赵正洪; 戴力; 黄见良; 潘晓华; 游艾青; 赵全志; 陈光辉; 周政; 胡文彬; 纪龙; 《中国水稻科学 》 2019 北大核心 CSCD

摘要：为了解国家调低稻谷保护收购价后长江中游稻区水稻产业发展状况,湖南、湖北、江西和河南4省水稻专家组织开展了相关调研.结果表明,长江中游稻区2018和2019(预测)两年水稻总体种植面积持续缩减,主要是湖南和江西"双改单"和种植结构调整所致,而湖北和河南面积略有增加.稻区内2018年稻谷销售进度明显滞后于上年同期,稻谷价格也不同程度下跌.这主要受国家保护价下调影响.而优质稻谷销售进度和价格受影响较小,其流通表现出更强的市场化.2018年水稻种植人工、地租、化肥和总成本均出现不同程度提高,其中地租和人工成本增加是总成本提高的主要原因.2018年稻米加工企业稻谷收购量、收购价和稻米批发价均不同程度降低.稻区内优质稻和杂交稻种植面积占比均为64%;籼稻面积占比97.6%.不同水稻种植技术应用比例表现为抛秧>手插和直播>机插;再生稻种植面积不断增加,稻渔模式迅猛发展.同时,稻区水稻产业发展面临着农民种粮积极性普遍下降,订单农业发展风险重重,农业基础设施不完善、修缮主体不明确,农业生产社会化程度偏低,稻渔模式无序发展隐患大,农民卖粮难度大、成本高、风险大,区域稻米品牌建设亟待加强等一系列问题.建议政府调整粮食收储政策,加强对农业的政策和补贴支持力度,加强对再生稻和稻渔模式发展的引导,加大科研攻关投入.

关键词： 水稻 销售 优质稻 杂交稻 直播稻 稻渔模式