辣椒细胞质雄性不育系的物质代谢和过氧化物酶分析

文锦芬; 邹学校; 刘志敏; 周群初; 《云南农业大学学报 》 2007 CSCD

摘要：通过对辣椒细胞质雄性不育系与保持系叶片和不同发育时期的花蕾的物质代谢及对过氧化物酶活性的分析,发现随着花蕾的发育,不育系大花蕾可溶性糖的含量明显低于小、中花蕾时期,而保持系可溶性糖的含量则保持一直升高的态势;不育系小花蕾蛋白质的含量较中、大花蕾时期高,而保持系花蕾蛋白质的含量一直升高;不育系脯氨酸含量略有下降,而保持系花器中游离脯氨酸迅速积累,含量明显高于不育系;POD活性是不育系明显高于保持系,且呈持续增强趋势,保持系逐渐减弱。

关键词： 辣椒 细胞质雄性不育 物质代谢 过氧化物酶