湖南省农产品加工业发展现状及对策建议

祝琪雅; 金龙新; 刘英; 肖景峰; 《湖南农业科学 》 2018

摘要："十二五"以来,湖南省农产品加工业总体规模持续壮大,龙头企业和工业园区成长迅速,品牌培育初见成效,农产品质量明显提升,对外出口不断增强,但是相比湖南农业大省的地位,农产品加工业发展仍显滞后,存在产业链不完整、加工原料基地建设滞后、龙头企业培育欠缺、外部环境不理想等问题。对湖南省近五年规模以上农产品加工业发展的相关数据进行统计分析,针对湖南省农产品加工业发展存在的主要问题,根据湖南农产品资源丰富、产业政策持续发力和市场空间持续拓展的发展优势,提出了推行绿色生产、优化产业结构、建设原料基地、推动集群发展、培育优势品牌、完善加工服务链、增强科技创新和深化要素配置的对策建议。

关键词： 农产品加工业 龙头企业 农产品品牌 对策建议 湖南