香茶全自动生产线单机试验参数研究

黄怀生; 赵熙; 银霞; 周建勇; 彭浩民; 《湖南农业科学 》 2014

摘要：通过对香茶全自动生产线各主要单机进行试验研究,初步制定出单机的工艺参数:杀青温度340℃/320℃(前端/后端);鲜叶流量120 kg/h;揉捻投叶量35 kg/桶,揉捻时间90 min;热风解块温度90℃;初干循环滚炒投叶量为45 kg,温度170℃,时间30 min;足干循环滚炒投叶量为40 kg,温度140℃,时间35 min。

关键词： 香茶 全自动生产线 单机试验 工艺参数