钙镁硫对优质早稻产量和米质的影响

李娓; 张玉烛; 谢建红; 《湖南农业科学 》 2001 CSCD

摘要：为探讨食用优质稻的调优保优高产栽培技术 ,就中量元素钙镁硫对食用优质稻产量和米质的影响进行了初步探讨 ,试验结果表明 :(1)施钙镁硫肥能提早分蘖 ,提高分蘖率和分蘖速率 ,延长分蘖期。分蘖率和分蘖速率以S、Mg处理最高最快。 (2 )钙对根的伸长有一定的促进作用 ,而对根的发生有一定的抑制作用 ;镁能增加后期根的干重 ,同时降低叶片老化系数。 (3)硫能增加后期干物质向穗部运转 ,提高谷草比。 (4)施钙镁硫肥对有效穗和产量有一定的影响 ,以S较高 ,Ca、CaMgS较低。 (5 )施钙镁硫肥能提高精米率和整精米率 ,Mg能降低垩白粒率和垩白度 ,Mg对糊化温度的提高因品种而异 ,S能提高精米的长宽比和蛋白质含量 ,并对降低直链淀粉含量有一定的效果 ,但品种间效应不一。

关键词： 钙镁硫 优质早稻 产量 米质