设施辣椒有机基质栽培研究

王安华; 袁祖华; 苏胜权; 何园; 喻勇; 肖昱涛; 古湘; 《辣椒杂志 》 2024

摘要：本文以‘软皮15号’辣椒为研究对象，以常规土壤栽培作对照，在连续4年种植辣椒的大棚内探索了有机基质栽培辣椒的应用效果。结果发现：与常规土壤栽培相比，有机基质栽培的植株现蕾期和门花开花期提前4 d，果实始收期提前9 d，前期产量和总产量分别比土壤栽培高57%和47%；有机基质栽培植株在株高、茎粗、分枝、叶片、成花及结果数等生长发育状况上具有明显优势，其中根系发育优势显著，根系干重比对照增加57.1%；同等管理水平下有机基质栽培辣椒根腐病发生率和死株率明显降低。结果表明，有机基质栽培较土壤栽培能大幅度提高辣椒产量，果实商品品质更好，产值提高。有机基质栽培方式操作简单、投入少，栽培稳定性强，管理方便，相较于有机基质生态型无土栽培更适合规模化生产。

关键词： 有机基质栽培 设施辣椒 产量 土传病害