长株潭地区农作物种植结构调整耕地蔬菜高效种植模式研究

李倩; 闵子扬; 梁成亮; 戴雄泽; 杨建国; 李雪峰; 弭宝彬; 汪端华; 《辣椒杂志 》 2023

摘要：为指导长株潭镉污染耕地蔬菜安全生产及种植结构调整,本文随机选取了长株潭地区农作物种植结构调整区10个基地种植黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、中国南瓜、西瓜、豇豆、叶用甘薯、菜薹、甘蓝10类蔬菜,结合产品镉积累量和经济效益,探讨最佳种植模式.结果发现,检测的蔬菜样品镉含量均未超过食品安全国家标准食品中污染物限量限定值,在对应种植区域可安全生产;镉积累能力表现为叶菜类>豆类>瓜类,其中积累值最高的为叶用甘薯,最低为西瓜,中国南瓜、豇豆、丝瓜等积累能力较低.结果表明,结合经济效益、地力损耗等因素,推荐西瓜-甘蓝、丝瓜-甘蓝、丝瓜-菜薹、冬瓜-甘蓝、南瓜-甘蓝等5种种植模式作为长株潭地区农作物种植结构调整区的蔬菜种植模式.

关键词： 镉 蔬菜种植模式 结构调整