选育茶树红绿兼优品种刍议

《茶叶通讯 》 1999

摘要：本文从茶叶市场需求、茶叶区域分布及优质红茶种适应区域的局限性等方面说明了选育红绿兼优品种的必要性。从优质红茶和绿茶的品质成分标准，茶树春、夏季新梢内含品质成分的差异及红绿兼优品种选育成果说明了选育茶树红绿兼优品种的可能性，并从选育角度谈了两点体会

关键词： 茶树；品质；氨基酸；茶多酚