《湖南农业科学
》
2010
CSCD
摘要：以5个杂交水稻种子为材料,通过人工老化处理,分别测定了(20±1)℃恒温条件下不同活力水平、不同浸泡时间的种子浸出液电导率,研究了电导率与种子活力生理指标的相关性,并对运用电导法测定杂交水稻种子的活力进行了探讨。结果表明:电导法测定杂交水稻种子活力的适宜浸泡时间为24 h;各个杂交水稻种子在适宜浸泡时间的电导率与发芽率、活力指数均存在显著或极显著负相关。电导法可作为快速测定杂交水稻种子活力的一个重要指标。
关键词：
杂交水稻种子
电导率
活力
浸泡时间
《粮食与饲料工业
》
2005
北大核心
摘要：针对发芽糙米生产工艺中浸泡处理这一关键步骤,对糙米的吸水特性进行了初步研究。选取3种稻谷为原料,通过改变浸泡温度、浸泡时间、浸泡溶液浓度,考察在不同浸泡条件下糙米粒的吸水效果。结果表明:在相同条件下提高浸泡温度,可提高前2~4 h吸水率,缩短吸水达饱和的时间;浸泡溶液的浓度越高,在前2~4 h吸水率越低,但对达到饱和时的吸水率没多大影响。
关键词：
发芽糙米
吸水特性
浸泡温度
浸泡时间
