水热法制备低聚木糖及其分离纯化研究进展

沈 晓岩; 陈 亮; 齐 慧; 刘 安; 魏 东宁; 邓 明; 王 克勤; 武 小芬; 2025

摘要：低聚木糖是来源于木质纤维素类生物质中具有益生元活性的功能性低聚糖，具有优良的理化性质和生理功能，如调节肠道微生态平衡、预防心血管疾病等，已被广泛应用于食品、医药等领域。文章主要综述了水热法制备低聚木糖的最新进展及后续纯化方法，如溶剂萃取法、吸附法、膜分离法、色谱分离法等，并对其今后的发展方向进行了展望。

关键词： 低聚木糖 半纤维素 水热法 分离纯化