贝莱斯芽胞杆菌YFB3-1对辣椒疫霉的抑菌效果及其抑菌物质

穆晓清; 鲁耀雄; 戴良英; 黄国林; 陈薇; 张榉邺; 韦晨曦; 《农业生物技术学报 》 2024 北大核心 CSCD

摘要：辣椒疫病是由疫霉菌（Phytophthora capsic）侵染造成辣椒（Capsicum annuum）毁灭性损失的土传病害，严重威胁我国辣椒产业的可持续发展。为了获得安全高效、有效预防辣椒疫病的生防制剂，本研究选取从蚯蚓（Eisenia foetida）肠道细菌中分离鉴定的一株贝莱斯芽胞杆菌（Bacillus velezensis） YFB3-1为生防菌株，以辣椒疫霉菌为靶标菌，通过平板对峙法比较不同种类的芽胞杆菌对辣椒疫霉菌的抑菌效果，及YFB3-1对辣椒不同土传病原真菌的抑菌效果，并分析其主要的抑菌次级代谢物和生防机制。抑菌试验表明，贝莱斯芽胞杆菌YFB3-1对辣椒疫霉菌的抑制效果最好，抑菌率达85.21%，比枯草芽胞杆菌（Bacillus subtilis） GCK5-1对辣椒疫霉菌的抑菌率提高了19.8%，对辣椒不同土传病原真菌的抑菌效果较好，具有广谱抗辣椒土传病原真菌的特性。显微镜镜检表明，贝莱斯芽胞杆菌YFB3-1能够导致疫霉菌菌丝生长异常，多分枝或分枝杂乱，菌丝细胞不同程度地扭曲和膨大，甚至细胞壁破裂；液相色谱串联质谱（liquid chromatography tandem mass spectrometry, LC-MS）靶向代谢组测定结果显示，贝莱斯芽胞杆菌YFB3-1发酵液中的主要脂肽类化合物为表面活性素（surfactin）和丰原素（fengycin），在发酵3 d达最高含量，分别为1.19×10^-3和1.14×10^-3 mg/mL。本研究为辣椒疫病的绿色防控提供了优异的生防菌株，为进一步挖掘利用贝莱斯芽胞杆菌的次级代谢物质提供了参考依据。

关键词： 贝莱斯芽胞杆菌 辣椒疫霉 抑菌效果 次级代谢物 脂肽类化合物