油茶果壳木质素纳米颗粒/壳聚糖复合膜的制备及性能研究

吴怡颖; 解明昱; 邱展英; 刘旭东; 肖志红; 李昌珠; 《生物质化学工程 》 2024

摘要：以油茶果壳为原料，通过烯丙基三甲基氯化铵-草酸提取法和溶剂交换法制备油茶果壳木质素纳米颗粒(AOL),然后通过流延法将其用于制备AOL/壳聚糖(CS)复合膜，对比分析CS膜和AOL/CS复合膜的表面形貌与结构、紫外光吸收能力、热稳定性和力学性能，并探究AOL作为添加物时对薄膜性能的影响。研究结果表明：与CS膜相比，AOL/CS复合膜，随着AOL质量分数的增加(1%～5%),颜色由浅棕色变为黑色，含水率和吸水率逐渐降低，在高温下质量损失越少，热稳定性越强，复合膜的紫外光吸收能力提高，5%AOL/CS复合膜几乎能达到完全吸收紫外光的能力，拉伸强度增加明显，但断裂伸长率有所下降。AOL添加量为3%制备的3%AOL/CS复合膜性能最佳，其膜表面光滑，AOL颗粒在膜表面分散均匀，表现出较优异的紫外吸收能力、热稳定性和力学性能，拉伸强度50.81 MPa,断裂伸长率6.25%。

关键词： 木质素纳米颗粒 壳聚糖 复合膜 性能