从粮食自给率来看中国粮食政策

《湖南农业科学 》 2006 CSCD

摘要：粮食安全对经济安全的极端重要性,决定了必须保持较高的粮食自给率。但是,自给率过高在经济上和生态上都是不可持续的。粮食需求是一个刚性问题,粮食自给率的问题实质是如何提高粮食产量。提高粮食产量的主要因素还是技术创新和相应的制度创新。可持续性的粮食政策是指这些政策既保证粮食产量的长足增长,又符合生态和经济上的可持续性,还能维持粮食生产能力的代际公平。主要包括增加绿色农业技术的科研投入、制度创新以构建有效的农村制度结构、发展生态农业等具体政策。

关键词： 粮食自给率 可持续性 政策